Mixer Baru

Selama ini suka pingin punya mixer yang bisa bikin roti tanpa tangan pegel.
akhirnya tercapai juga beli mixer baru. Pinginnya sih punya mixer kenwood tapi dana belum cukup, jadi pilihan jatuh ke....... Mixer Sico Bosch ada hadiahnya lho. Lumayan sih bisa bikin roti tanpa pegel....tapi..... aku belum coba bikin cake atau cookies dalam jumlah banyak. Masih perlu praktek dulu nih.

Scooter Baru

Ini dia scooter baru Ziza yang dibelikan Papi. Udah lama Ziza minta scooter gara-gara temen main di rumah punya scooter.
Sekarang lagi main sama sobatnya Sasa.

Puding CokLat

Hari ini buat puding coklat spesial untuk Ziza di rumah. Puding coklat yang biasa bikin.... Ini resepnya ya.......












Puding CokLat
Segaja dibikin begini judulnya untuk mengingatkan mami Ziza telat sampe kantor....he...he...

Bahan
1 bungkus agar-agar
300 ml krim cair
500 ml susu coklat (pake Ultra)
250 gr DCC
gula secukupnya (sesuai selera)
1 sdt vanilla extract

Cara Membuat
Potong-potong kecil DCC lalu tuang di panci yang sudah ada susu coklat dan krim cair. Masukkan agar-agar bubuk. Aduk rata. Rebus campuran susu sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Tambahkan gula semanisnya dan tambahkan vanilla extract. Aduk sampai rata. Matikan api. Aduk-aduk sampai uap hilang dan tuang ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi air matang. Bekukan.
Puding ini enak juga diberi vla peach atau vla mandarin orange.

Asyik baca buku

Ziza dan teman

Pose Ziza dan Sasa

Pesenan kue ultah

Waktu kamis minggu lalu mami ziza bikin JCC pesenan temen kantor, tapinya sisa satu trus mami ziza kasih ke temen lainnya..... eh ga taunya beliau pesen birthday cake untuk anaknya... ukurannya 30x30 black forest dengan hiasan doraemon....tapinya lagi mami ziza lupa foto itu kue ultah.... yang bisa difoto cuma doraemon dari fondant.

Selain itu mami bikin kue buat ziza....MUFFIN dari resep temen NCC

Kegiatan Ziza

1. Berenang di Serpong

2. Main dan jalan-jalan di Hero Pd. Bambu

Kue Ultah Ziza

Ini kue ultah ke-2 Ziza yang khusus mami bikin sendiri.
Kuenya bikin vanilla sponge cake trus dilapis selai blueberry kesukaan mami.
Trus dihias dengan butter cream yang dibeli dari Toko Ani dan sisa lomba. Hiasannya bebek, kodok dan ikan pink dari fondant. trus ada pohon cemara dari cone mawar.
Ucapan ultah dari coklat warna hijau.... Lumayan khan buat Ziza...yang penting bikinan sendiri yaaa. Kata bibi waktu di sekolah temen-temen ga boleh nyolek kuenya....

Pesanan Pertama

Aduh senengnya mami dapat pesanan bikin kue kering sagu keju. Gara-garanya mami pernah bawa sagu keju ke kantor...eh temen-temen pada suka. Akhirnya ada beberapa yang pesan sagu keju buat dibawa pulang...
Akhirnya mami bikin kue sampe malam, kasihan ziza dianggurin mami... maaf ya ziza cantik...
Dan hasil akhirnya ada 8 (delapan) toples....... Bayangin aja nih mami ga tidur sampai jam 3 pagi.. dan di kantor jadi ngantuk banget...tapi hasilnya dong.....
Resep sagu keju menyusul ya...

Aziza sudah 2 tahun sekarang

Foto ini diambil pagi waktu bangun tidur jadi lagi manyun aja nih zizanya sambil peluk "dedek beruang"...

Tanggal 3 Maret lalu Ziza udah mulai tumbuh besar. Ziza udah gede bukan bayi lagi...tapi tetep bayinya mami. Karena suatu hal mami dan papi ga bisa rayain ultahnya.....nanti mau dibikinkan kue ultah... rencana mami mau bikin barbie cake tapi belum ada waktu....tapi pasti mami bikinkan kue ultah yang keren banget.

Eh... Ziza udah bisa pakai sepatu sendiri

Ziza pingin nunjukin mami kalau udah bisa pakai sepatu sendiri... jadi sepatu yang biasa dipakai sekolah dikeluarin dari lemari trus ditenteng-tenteng sambil ngomong "mami Ziza pake patunya dulu..."
Mami jadi surprised.. Ziza bisa mandiri gitu padahal baru aja ultah yang kedua...Alhamdulillah anak mami udah gede...

Fruit Cake Ala Ziza

hari minggu kemarin, mami ziza bikin fruit cake pesenan temen kantor...
karena banyak yang puasa jadi bikin kuenya agak pagian.....
supaya ga ada gangguan....ziza dibolehin main semua loyang yang ada ama main sendok.... jadinya rame banget ... ziza bikin keributan tapi ga ganggu mami...
setelah...timbang-timbang....kocok-kocok...aduk-aduk....akhirnya dipanggang juga tu kue......setelah nunggu 1 jam-an sambil ziza nenen mami...kuenya mateng...
ziza udah ga tahan pingin incip-incip kuenya...berhubung masih panas...jadi harus sabar dulu.....
akhirnya setelah dipotong....ziza habis 3 potong....katanya ...nyam-nyamnya enyak...enyak...mami....ijah...mau lagi....:)
resepnya sih nyotoh dari buku resep Amy Vanderbilt (kalau ga salah ya) tapi dimodifikasi mami sesuai bahan yang ada...
resepnya gini

Fruit Cake

Bahan-bahan :
1 c mentega + butter
1 c gula putih + gula palem
2 c tepung terigu + oatmeal
5 bt telur
1 1/2 sdt baking powder
1 c campuran mixed fruit, kurma, sukade ----- cincang
1/2 c kacang mede + kenari cincang
1/2 c kelapa parut kering
4 sdm rhum

Cara Membuat :
Panaskan oven 180 derajat.
Olesi 2 loyang brownies dengan mentega.
Kocok mentega dan gula sampai mengembang. Tambahkan telur satu per satu. Kocok sampai rata dan mengembang lagi.
Sebelumnya campur fruit mixed dan kacang lalu tuangi rhum, diamkan 1 jam
Ayak tepung dan baking powder lalu tambahkan oatmeal. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan campuran mixed fruit dan kacang. Aduk dengan sendok kayu sampai rata. Terakhir campurkan kelapa parut kering. Aduk kembali sampai rata.
Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang kurang lebih 1 jam atau sampai matang.... Kalau manggang setelah 1/2 jam suka dilihat ya.. supaya ga gosong.
Setelah matang dinginkan. Keluarkan dari loyang lalu potong-potong.

Foto kue yang udah jadi belum sempat dibuat....ziza udah buru-buru minta dipotongin....lain kali mami ziza foto kuenya.......